Tegucigalpa, Francisco Morazán, 21 de febrero de 2026. La vicepresidenta del Congreso Nacional, doctora Johanna Bermúdez, se reunió con representantes del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Honduras (CNDH), así como de carreras de Nutrición de la UNAH, UNICAH, UCEMN y UNITEC, para formular políticas alimentarias nacionales que integren nutricionistas en el sistema público de salud. La sesión, convocada el 20 de febrero por Bermúdez —médica internista, dermatóloga y primera mujer afro del PN—, aborda inserción profesional, prevención de desnutrición (25% infantil en Honduras) y estrategias contra obesidad y enfermedades crónicas.
Objetivos de la mesa técnica
Bermúdez, con trayectoria en salud pública y epidemología, impulsó diálogo interdisciplinario para actualizar la ley de inserción de nutricionistas (seguimiento a 2024), priorizando equipos de atención primaria, programas escolares y hospitalarios. MSc. Karen Oliva (presidenta CNDH), MSc. Daniel Núñez (vice) y MSc. Ethel Flores destacaron rol preventivo en atención integral, beneficiando 9 millones de hondureños con brechas nutricionales agravadas por pobreza (60%).
La reunión genera insumos para iniciativa legislativa en Comisión de Salud, coordinada con SAG y Secretaría de Salud bajo gobierno Asfura.
Participantes y prioridades
Contexto de políticas alimentarias
Honduras enfrenta desnutrición crónica (23% niños <5 años, IHME 2025) y obesidad (30% adultos), pese a donaciones chinas en caficultura. Bermúdez, vicepresidenta electa con 85 votos PN-Liberal, integra agenda salud a "Honduras en Movimiento", alineada con merienda escolar y reforma educativa. Gremios esperan ley que eleve nutrición a pilar de atención primaria, reduciendo mortalidad prevenible y fortaleciendo soberanía alimentaria